Aktivera nötter och frön? 

Visste du att genom att blötlägga nötter och frön i vatten och salt och sedan torkar de igen så aktiverar du de? Blötläggningen ökar näringsupptaget samtidigt som denna meod neutraliserar enzymhämmare och gör så att det blir lättare för magen att smälta dem.

Hur gör man?

1. Dusköljer nötter och/ eller frön.
2. Du lägger de i en glasburk eller liknande
3. Fyller upp med vatten, lite mer än vad det är nötter,
4. Du har i lite havsalt ( 1 msk / l vatten) 
5. Låter de sedan stå under handuk i rumstemp i 10-12 timmar.
6. Häll av vatten och skölj de noga.
7. In i en ugn på låg temp och torka ( 50-70 grader) i ca 4 timmar.
8. Om du vill kan du också krydda de med nåt spännande. 

Lycka till. 
 

Kommentera gärna: